Mengenal Fungsi Panel Oven Roti Otomatis

Dalam artikel kali ini saya akan mengulas tentang bagian panel oven deck otomatis. Panel oven deck otomatis ini setiap vendor mesin roti berbeda antara satu dengan yang lainnya. Tetapi pada prinsipnya sama, yang membedakan hanyalah tata letak komponen panel kontrol dan jenis komponen yang berbeda merk tapi fungsinya sama. Berbicara tentang oven deck ini terdapat dua kategori:

1. Oven deck gas otomatis adalah oven deck yang menggunakan gas elpigi
sebagai bahan bakar utama sebagai pembakaran oven, tenaga listrik
hanyalah sebagai power control untuk proses automatisasi oven. Jadi
daya listrik yang dibutuhkan sangatllah kecil kurang lebih 100 W.
2. Oven deck listrik otomatis adalah oven deck yang menggunakan energi
listrik sebagai bahan bakar utama sebagai pembakaran oven, tenaga
listrik sebagai daya utama yang menggerakan heater dan control oven. Daya
yang dibutuhkan sangatlah besar kurang lebih 3500 W. Tingkat safetynya
lebih aman menggunakan oven deck listrik daripada gas.

Setelah kita mengenal tentang kategori oven deck otomatis serta kelebihan dan kekurangannya masing2 , sekarang kita lanjutkan ke bagian panel oven roti otomatis.

1. Sakelar/switch power adalah kontak untuk menghidupkan atau mematikan oven
2. Sakelar/switch lampu adalah kontak untuk menghidupkan atau mematikan
lampu oven. Lampu oven ini berfungsi untuk melihat produk roti di dalam
ruang bakar oven.
3. Lampu indicator adalah lampu untuk mengetahui apakah proses pengapian
didalam burner sudah normal.
4. Thermocontrol adalah alat untuk mengatur suhu pembakaran yang dikehendaki.
Untuk setiap produk roti memerlukan suhu yang berbeda.
5. Sakelar/switch timer adalah kontak untuk menghidupkan atau mematikan timer.
6. Timer adalah alat untuk menghitung lamanya proses pembakaran untuk setiap
produk roti yang masuk di dalam oven roti. Lamanya waktu pembakaran setiap
produk roti berbeda antara satu dengan yang lainnya.

Demikianlah penjelasan singkat tentang fungsi dan kegunaan panel oven roti otomatis. Apabila anda mempunyai oven roti manual ingin di rubah/modifikasi menjadi oven roti otomatis kami siap membantu anda. Juga bila anda kesulitan mencari spare part/komponen oven roti otomatis kami siap membantu anda. Anda bisa kontak saya di 081545552426.fkr